분 류 맞 는 음 식 태음인 곡류 : 밀, 콩, 고구마, 율무, 수수, 땅콩, 들깨, 설탕, 현미. 육류 : 쇠고기, 우유, 버터, 치즈. 해물 : 간유, 명란, 우렁이, 뱀장어, 대구, 미역, 다시마, 김, 해조류. 과일 : 밤, 잣, 호두, 은행, 배, 매실, 살구, 자두. 채소 : 무, 도라지, 당근, 더덕, 고사리, 연근, 토란, 마, 버섯. 소음..

1. 포도 복숭아 등 싱싱한 과일을 많이 먹자. 여드름 피부의 경우 음식으로 큰 효과를 바라기 보다는 완화시킬 수 있는 기본 요건을 만들어주는 것이 중요하다. 지방과 당이 많은 음식을 피하고 비카민 A,C를 피부에 지속적으로 공급해줌으로써 여드름을 완화시킨다. 2. 도라지 무침 도라지 뿌리는 곪기 ..

일산화탄소 중독을 풀어주는 황태 황태는 메티오닌이라는 아미노산이 풍부한데 이는 숙취를 해소하여 간을 보호하는 기능이 있다. 또 일산화탄소 중독을 풀어줄 정도로 해독 효과가 뛰어나다 . [재료] 황태 2마리, 양념장(고추장·물 3큰술씩, 고춧가루·맛술·다진 마늘· 물엿·깨소금·참기름 1큰..

숙취 해소에 으뜸! 오이 오이는 엽록소가 많아서 간에 있는 독소를 풀어주는효과가 있다. 또 아스코로비나제 성분은 숙취를 해소해주는 효능이 뛰어나다. 오이나물 [재료] 오이 2개, 소금 1큰술, 식용유 2작은술, 양념(다진 파·깨소금 2작은술씩, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 실고추 약간), 통깨 약간 ..

간의 독소를 빼주는 미나리 엽록소가 풍부해 간의 독소를 빼주는 기능이 있으며 혈압과 열을 내리고 구토, 변비에 효과 있는 대표적인 해독식품이다. 즙을 내어 먹어도 효과적 조기미나리매운탕 [재료] 조기 2마리, 무 200g, 두부 ⅓모, 풋고추 2개, 홍고추 1개, 대파 ½대, 돌미나리 100g, 양념장(고춧가루 ..

카드뮴과 납 제거에 효과 만점 삼겹살 카드뮴은 주로 식품, 식수, 오염된 공기, 흡연으로 생기며 납은 페인트, 유리, 담뱃재, 과일 통조림 등에 많다. 삼겹살은 미세먼지를 빼내는 데도 효과 만점. 삼겹살간장조림 [재료] 통 삼겹살 400g, 대파 5cm 길이, 통마늘 4개, 양파 ¼개, 포도주 2큰술, 조림장(간장 5..

중금속 배출 등 해독 효과 뛰어난 검은콩 검은콩조림 [재료] 검은콩 2컵, 조림장(간장·설탕 ½컵씩, 물엿 2큰술, 콩물 1컵) 이렇게 만드세요 1. 마른 콩은 돌과 티를 골라낸 다음 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 미지근한 물을 부어 2∼3시간 불린다. 2. 불린 콩을 냄비에 넣어 콩이 잠길 만큼의 물을 붓고 뚜껑..

약물중독과 염증질환에 좋은 녹두 로이신, 라이신, 발린 등 필수아미노산이 풍부하고 불포화지방산인 리놀레산, 아밀라아제 등 효소가 많다. 해독작용이 탁월하여 약물중독이나 염증질환에 효과가 좋다. 녹두전 [재료] 껍질 벗긴 녹두 1컵(불린 것은 2½컵), 물 ⅔컵, 배추김치 또는 통배추 절인 것 100..

중금속 없애는 도토리묵 도토리묵은 인과 비타민 B1, B2가 풍부하다. 특히 도토리에 함유된 아콘산이란 물질은 중금속과 각종 유해물질을 없애는데 탁월한 효능이 있다. 도토리묵무침 [재료] 도토리묵 1모, 두순이(무순이) 1팩, 풋고추 2개, 홍고추 1개, 양념장(진간장 2큰술. 집간장·다진 파·깨소금 1큰..

니코틴을 쏙 빼주는 다시마 다시마는 흡연으로 인한 니코틴을 없애주는데 좋다. 또 다시마 속의 일긴산이라는 성분은 중금속 및 발암성 물질의 흡수를 방해하는 작용을 한다. 다시마자반 [재료] 다시마 10cm 길이 1장, 설탕·식용유 적당량씩 이렇게 만드세요 1. 다시마는 마른행주로 하얀 가루분을 닦..