꽃보다 아름다운 너 (수박) 이미 태어났다는 것은 확실한 하나의 결말이다 죽는다는 것은 별 문제이다 산다는 것은 우리의 기쁨이며 법칙이다 산다는 것 - 그것은 자기의 운명의 발견이다 이 세상이란 제 각기 어떤역 하나씩을 맡아서 연기해야할 무대이다 나는 하나의 종착점을 확실히 알고 있다 그..

두부를 만들어 먹었습니다 부산물로 비지찌게를 끓여서 소주를 ㅋㅋㅋ 만드는 과정을 하나하나 촬영하여 아직도 두부를 사 드시는 분들을 위해서 두부 만들줄 모르시는 분들을 위해서 과정을 올려보기로 했습니다 우선 백태(메주콩)를 밥 공기로 한 그릇을 담아 물에 담아서 5시간 정도 불린 다음 물..

◁ Grape & Grape Story… ▷ "세상에서 가장 오래된 과일이 포도라는 사실 아세요?" 이집트 피라미드에서 발견된 벽화를 보면 포도주를 만드는 장면이 나온다고 합니다. 이것을 보면, 포도가 얼마나 오래된 과일인지 짐작할 수 있겠죠? 그렇게 오래된 과일을 지금 이 시대, 이 계절에 먹을 수 있다는 것이..

맛이 어울린다는 이유로 무심코 먹었던 음식들. 알고 보면 서로 만나 치명적인 게 한두 가지가 아니다. 본래의 맛도 잃고 영양도 파괴되고…. 맛있지만 몸에 나쁜 위험한 음식 궁합들을 모았다. 햄버거+콜라 햄버거도 여러 재료가 섞여 있어 소화가 잘 안 되는 식품. 여기에 차가운 콜라를 마시면 그 부..

비타민도 풍부하고 칼로리도 낮아 다이어트의 대안처럼 여겨졌던 과일. 하지만 무심코 먹어왔던 과일 중에 다이어트의 적이 숨어 있다는 사실. 칼로리와 혈당지수를 꼼꼼히 비교해 가려냈다. 살찌는 과일 vs 살 안 찌는 과일 리스트. [ 살 빠지는 과일의 조건 ] 1. 칼로리가 낮은 것 과일은 살이 찌지 않..

식초, 밥상 위의 피로회복제 몸이 나른해지고 입맛이 떨어지며 춘곤증이 몰려오는 봄엔 새콤한 식초 요리를 식탁 위에 올려 보자. 요즘엔 식초를 음식의 풍미를 돋우는 조미료로 쓰는 데 그치지 않고 건강음료로 마시는 사람이 많다. 덩달아 매실초.감식초 주스.무초절이.오이 피클 등 식초 음료와 식..

미국의 '맨스헬스'지는 최근호에서 연령대별로 성생활에 도움을 주는 10가지 식품을 소개했다. §. 성적으로 가장 왕성한 20대에 권장된 식품은 달걀.셀러리.바닐라 아이스크림. 계란에는 비타민B1이 풍부하다. 이는 '잘할 수 있을까'하는 사전 스트레스를 줄이고, 성적 충동을 유지시키는데 좋다는 것. ..

[설탕과 몸건강] 화 잘내는 당신, 단맛 음식 피하라 ‘설탕, 바로 알아야 건강해진다’. 건강에 대한 관심이 부쩍 높아지면서 설탕이나 당을 건강에 치명적인 피해를 주는 원흉쯤으로 생각하는 사람들이 늘고 있다. ‘설탕과 당’이라고 하면 비만과 충치, 당뇨병 등 부정적인 이미지부터 떠올리는 것..

가물치 가지 감 감자 결명자 고사리 고추 구기자 굴 귤 김 꿀 냉이 녹두 녹차 가물치 정의 다른 물고기와는 달리 칼슘과 단백질의 함유량이 매우 높은 가물치는 모양새는 숭어와 비슷하지만 생김새가 튼튼하고 힘이 강해 보이는 생선이다. 옛부터 출산 후 젖이 잘 나오지 않는 산모에게 가물치를 푹 고..

보리와 수음체질 보리는 우리 한국인의 주식곡이다. 보리에는 디아스타제가 풍부하게 들어 있어 소화가 잘 되고 또 소화력을 돕는 식물로 생각할 수 있으며 해열작용도 있어 열이 나는 유아들에게 흔히 보리차를 먹이기도 한다. 그러나 보리의 그와 같은 효과는 누구에게나 같은 것이 아니며 어떤 사..