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니코틴을 쏙 빼주는 다시마
다시마자반
[재료]
다시마 10cm 길이 1장, 설탕·식용유 적당량씩 이렇게 만드세요
1. 다시마는 마른행주로 하얀 가루분을 닦아낸 다음 4cm 길이로
가늘게 자른다. 칼보다는 가위를 사용해야 수월하게 자를 수 있다. 2. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다시마를 넣어 바삭하게 튀긴 다음 여분의 기름은 빼고 설탕을 고루 뿌려서 그릇에 담는다.
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