카드뮴과 납 제거에 효과 만점 삼겹살
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카드뮴은 주로 식품, 식수, 오염된 공기, 흡연으로
생기며 납은 페인트, 유리, 담뱃재, 과일 통조림 등에 많다. 삼겹살은 미세먼지를 빼내는 데도 효과 만점. 삼겹살간장조림
[재료]
통 삼겹살 400g, 대파 5cm 길이, 통마늘 4개, 양파 ¼개, 포도주 2큰술, 조림장(간장 5큰술, 물 1컵, 통후추 1작은술, 생강 1쪽, 홍고추 1개, 마멀레이드 3큰술) 이렇게 만드세요
1. 통 삼겹살은 5cm 폭으로 썰어 끓는 물에 향신채와 포도주를 넣고
삶는다. 2. 조림장이 끓으면 삼겹살을 넣고 조린 다음 먹기 좋은 크기로 썰어 담는다. |
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